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Bolo Fudge sem glúten e FELIZ NATAL!

Este Bolo Fudge sem glúten é muito cremoso e úmido, além de muito fácil de fazer. Arrasa em qualquer ocasião. Vem aprender!

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Nega Maluca sem glúten

Não tem como falar em bolo Nega Maluca e não lembrar da minha infância.
Venha aprender esta versão de Nega Maluca sem glúten e muito gostosa!!!

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Bolo denso de chocolate e abobrinha sem glúten

Receita de Bolo denso de chocolate e abobrinha sem glúten Você deve estar pensando… chocolate com abobrinha? Pois é, a combinação é inusitada mas fica muito boa! Além disso, a abobrinha deixa a massa deste bolo mais rica em nutrientes e com uma textura mais densa, que lembra um brownie. Se tem gosto de abobrinha?…

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Bolo de Abóbora sem glúten e minha 1a aparição na TV!

Venha conferir o vídeo da Receita do Bolo de Abóbora sem glúten e sem lactose que apresentei no programa Vida Melhor, da Rede Vida de TV!

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Bolo de Maçã sem glúten com calda de Maple

Venha aprender a fazer este bolinho de maçã sem glúten super fofinho e aromático!!

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Bolo Prestígio sem glúten e sem leite

Este bolo Prestígio é diferente daquele que você conhece, pois leva coco na massa e chocolate na cobertura!
Delícia demais! Vem aprender a receita!

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Torta Sensação sem glúten e sem leite

Sem palavras para dizer o quanto esta torta sensação com recheio de ganache e morangos é boa! Sucesso em qualquer festa!

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Bolo de pêssego sem glúten e sem lactose

Este bolo de pêssego sem glúten e sem lactose é delicioso, super macio, aromático e molhadinho! Tá esperando o que pra fazer essa receita?

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Bolo Mármore sem glúten e sem lactose

Venha aprender a fazer o tradicional bolo Mármore na sua versão sem glúten!

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Bolo-Muffin de Banana e Mirtilo sem glúten e sem lactose

Receita de Bolo-Muffin de Banana e Mirtilo sem glúten e sem lactose Olá!! Como passaram o Carnaval?? Pularam bastante ou preferiram descanso e sossego? Eu fiquei mais no sossego e mesmo assim peguei uma super gripe! Fazia uns 2 anos que eu não tinha uma gripe forte, desde que comecei a dieta sem glúten. 🙁…

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Bolo de abóbora e especiarias sem glúten e sem lactose com cobertura streusel

Este bolo de abóbora e especiarias é fofinho e perfumado! Perfeito com cobertura streusel crocante.

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Bolo de chocolate sem glúten e sem lactose com ganache funcional

A massa deste Bolo de chocolate sem glúten e sem lactose é super fofinha e combina muito bem com a ganache funcional, feita com biomassa de banana verde! Vem aprender!

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Bolo de coco com abacaxi sem glúten e sem lactose

Receita de Bolo de coco com abacaxi sem glúten e sem lactose Sempre gostei do bolo de abacaxi feito com uma massa básica de bolo e rodelas de abacaxi carameladas por cima (ou por baixo…). Minha tia era especialista nessa receita. Neste final de semana, eu tinha algumas fatias de abacaxi fazendo aniversário na geladeira,…

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Bolo de Maracujá com Sementes de Papoula sem glúten e sem lactose

Receita de Bolo de Maracujá com Sementes de Papoula sem glúten e sem lactose Eu estava louca pra usar as sementes de papoula que o marido trouxe pra mim da viagem que fez para os EUA. Sempre vejo bolos lindos com a sementinha, mas aqui no Brasil ela não é comercializada, pois não pode ser…

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Bolo de Banana, Castanha de Caju e Coco sem glúten e sem lactose

Esta receita de Bolo de Banana, Castanha de Caju e Coco sem glúten e sem lactose é saudável e deliciosa! Vem aprender!

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Quem escreve

Eu sou a Carol Acquisti. Criei o blog “Menu sem Glúten” em 2013, depois que fui diagnosticada celíaca.
Como uma apaixonada por gastronomia, venho tentando reproduzir e criar receitas com ingredientes permitidos (sem glúten), mas sem perder o sabor e o prazer de comer.

Descobri um novo universo na gastronomia, que é tão interessante e rico como qualquer outro. Aqui compartilho estas minhas experiência. Espero que vocês gostem!!

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