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Bolo gelado de milho sem glúten

Receita facílima de Bolo gelado de milho sem glúten! Delicia junina para fazer qualquer festa mais saborosa!

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Tags: Bolos, Milho Verde, Sem glúten

Focaccia sem glúten e sem lactose feita com batata doce

Receita prática de “Focaccia” sem glúten e sem lactose feita com massa de batata doce!
Super macia!

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Tags: Focaccia sem glúten, receita, receita sem glúten, Sem glúten

Talharim de grão-de-bico sem glúten com “pesto” de brócolis

Inove sua receita de massa com este pesto de brócolis! Delicinha!

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Tags: low carb, Massa, Massa sem glúten, receita, receita sem glúten, Sem glúten

Torta de geleia de cereja sem glúten

Deliciosa Torta de geleia de cereja sem glúten! Para um chá da tarde com muito sabor!

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Tags: receita, receita sem glúten, receita torta sem glúten, Sem glúten

Robalo com crosta de ervas e amêndoas com Purê de batata doce roxa e pupunha desfiada

Esta receita de Robalo com Purê de batata doce roxa e pupunha desfiada é uma das minhas preferidas!
Vem aprender!

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Tags: Batatas, Peixe, receita, receita sem glúten, Sem glúten

O que é contaminação cruzada?

Você sabe o que é contaminação cruzada e como evitá-la?
Venha ver algumas dicas importantes!

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Bolo de Maçã com Cranberries sem glúten e sem lactose

Receita de Bolo de Maçã com Cranberries sem glúten e sem lactose! Super fofinho e aromático! Vem aprender!!

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Tags: Bolo sem glúten, Bolos, Maçã, receita, receita sem glúten, Sem glúten

Bolo úmido de chocolate e amêndoas sem farinha e sem glúten

Este bolo úmido de chocolate e amêndoas não leva farinha e é sem glúten! Divino!

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Tags: Bolo sem glúten, Bolos, Chocolate, receita, receita bolo sem glúten, receita sem glúten, Sem glúten

Papillote de Tilápia com legumes com Arroz com espinafre

Receita prática para sua semana! Este Papillote de Tilápia fica super saboroso! Vem aprender!

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Tags: Arroz, espinafre, Peixe, receita, receita sem glúten, Sem glúten

Steak au poivre com Penne sem glúten gratinado

Comer sem glúten é uma delícia! Que tal aprender esta receita especial de Steak au poivre com Penne sem glúten gratinado?

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Tags: Carne, Massa, Massa sem glúten, receita. receita sem glúten, Sem glúten

Pão de teff sem glúten e sem lactose

Receita de Pão de teff sem glúten e sem lactose! Espetacular!

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Tags: Pão sem glúten, receita, receita de pão sem glúten, receita sem glúten, Sem glúten, Teff

Tilápia com molho de iogurte e dill com Cuscuz de Quinoa

Comer saudável é muito bom! Esta receita de Tilápia com molho de iogurte e dill com Cuscuz de Quinoa é incrível!

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Tags: Ervilha, Peixe, Quinoa, receita, receita sem glúten, Sem glúten

Cervejas sem glúten

Venha conhecer as cervejas sem glúten disponíveis no Brasil!

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Tags: Cerveja sem glúten, Sem glúten

Maio: Mês da Conscientização Celíaca

Olá pessoal! Hoje é comemorado o dia do celíaco! E o mês de Maio é o mês da conscientização celíaca. Você sabe o que é doença celíaca (DC)? Informações da FENACELBRA sobre a doença: A doença celíaca é uma doença autoimune caracterizada pela intolerância permanente ao Glúten (proteína presente no trigo, centeio, aveia, cevada e…

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Shepherd’s Pie de Frango sem glúten

Releitura da tradicional receita inglesa, na versão sem glúten e com frango! É bom, hein!!

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Tags: Batatas, Ervilha, Frango, Milho Verde, receita, receita sem glúten, Sem glúten
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Quem escreve

Eu sou a Carol Acquisti. Criei o blog “Menu sem Glúten” em 2013, depois que fui diagnosticada celíaca.
Como uma apaixonada por gastronomia, venho tentando reproduzir e criar receitas com ingredientes permitidos (sem glúten), mas sem perder o sabor e o prazer de comer.

Descobri um novo universo na gastronomia, que é tão interessante e rico como qualquer outro. Aqui compartilho estas minhas experiência. Espero que vocês gostem!!

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