Receita de Bolo-Muffin de Banana e Mirtilo sem glúten e sem lactose Olá!! Como passaram o Carnaval?? Pularam bastante ou preferiram descanso e sossego? Eu fiquei mais no sossego e mesmo assim peguei uma super gripe! Fazia uns 2 anos que eu não tinha uma gripe forte, desde que comecei a dieta sem glúten. 🙁…

Ontem fiz anos!!! 3.6.!!! E meu bolo de aniversário este ano foi bem basicão! Bolo de brigadeiro tem cara de festa, né? Fiz uma cobertura de ganache meio amargo para balancear o dulçor do recheio. Para finalizar, decorei com fitas de coco. Eu adoro brigadeiro e tenho comido cada vez menos, pois sempre que vou a uma…

Este bolinho foi um improviso total. Eu ia fazer um bolo de banana com maçã, mas quando fui usar a banana, ela já estava passada. Com este calor que esta fazendo, as frutas amadurecem rápido demais. Acabei usando o que tinha na geladeira. Não tem segredo, nem batedeira precisa. Ingredientes: 3 ovos batidos (retire a…

Este bolo de abóbora e especiarias é fofinho e perfumado! Perfeito com cobertura streusel crocante.

O sabor, a maciez e o cheirinho deste bolo/ pão de mel são maravilhosos! Tenho certeza que você vai adorar!

Esta receita veio do site I Could Kill For Dessert. Eu sempre achei o site super fofo, mas depois que vi que eles têm uma culinarista que posta receitas sem glúten e lactose, fiquei fã. Segundo a Mariana Muniz, autora da receita, este bolo é uma interpretação “intolerante” do famoso Lumperjack Cake, do restaurante Francês, em São…

Fazia um tempo que eu tinha visto esta receita do chef funcional Marcelo Facini. Desde então, ela entrou na minha lista de receitas para testar. Adoro um bolinho de fubá para comer com um café ou chá. Super brasileiro, não? Que tal aproveitar e fazer a receita para este dia comemorativo, início da copa do…

Fiz este bolo para a comemoração do aniversário do meu pai, no final de semana passado. Ando feliz da vida que meus bolos sem glúten estão cada dia mais gostosos e não deixam nada a desejar para os bolos com glúten. Isso é uma vitória, pois eu achava que nunca conseguiria chegar a bons resultados…

A massa deste Bolo de chocolate sem glúten e sem lactose é super fofinha e combina muito bem com a ganache funcional, feita com biomassa de banana verde! Vem aprender!

Receita de Bolo de coco com abacaxi sem glúten e sem lactose Sempre gostei do bolo de abacaxi feito com uma massa básica de bolo e rodelas de abacaxi carameladas por cima (ou por baixo…). Minha tia era especialista nessa receita. Neste final de semana, eu tinha algumas fatias de abacaxi fazendo aniversário na geladeira,…

Receita de Bolo de Maracujá com Sementes de Papoula sem glúten e sem lactose Eu estava louca pra usar as sementes de papoula que o marido trouxe pra mim da viagem que fez para os EUA. Sempre vejo bolos lindos com a sementinha, mas aqui no Brasil ela não é comercializada, pois não pode ser…

Esta receita de Bolo de Banana, Castanha de Caju e Coco sem glúten e sem lactose é saudável e deliciosa! Vem aprender!

O mês de fevereiro é recheado de aniversários na minha família. Sou eu, um cunhado, uma cunhada, um sobrinho e minha sogra. No último domingo, comemoramos alguns dos aniversário, e minha cunhada pediu para eu fazer o bolo. Desta vez, eu queria fazer um bolo com massa de chocolate, diferente do que fiz no meu…

Receita de Bolinho de banana e castanha de caju com crumble sem glúten Com este calorão que está fazendo em SP todas as frutas amadurecem muito rápido, principalmente as bananas. Aproveitei as bananas maduras para fazer este bolinho. A receita que me inspirou levava farinha de amêndoas ou avelãs, mas eu tinha uma farinha de…

03 de fevereiro é o meu dia. Nasci 7 e pouco da manhã, então nesta hora eu já tinha nascido. Ao contrário de muita gente, eu gosto de comemorar aniversário. Penso que envelhecer é algo que faz parte da vida… é claro que com a idade, muitas coisas mudam, o pique, os gostos, o corpo……