Bolinho salgado de quinoa sem glúten – Programa Vida Melhor

Postado por menusemgluten em 29/maio/2018 - Sem Comentários

Olá pessoal!! Tudo bem?

Faz tempo que apresentei esta receita de bolinho de quinoa sem glúten e sem lactose no Programa Vida Melhor, da Rede Vida, mas só agora vi que o vídeo estava disponível!!

A receita é bem fácil e fica bem gostosa! Vou colocar aqui novamente.

Receita de Bolinho salgado de quinoa sem glúten e sem lactose

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de quinoa cozida
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 1/2 colher (chá) de cúrcuma (açafrão da terra)
• 1/2 xícara (chá) de brócolis cozido
• 1/4 xícara (chá) de espinafre cozido

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar um mistura homogênea e cremosa.

Despeje a massa em forminhas individuais (forma de muffins) levemente untada com óleo de coco.

Asse em forno preaquecido a 200 graus por 20-30 minutos.

Sirva com um boa salada!!

Espero que gostem do vídeo! E me contem o que acharam!!

O que gostariam de ver em uma próxima participação no programa? Me contem!