Receita de Bolo denso de chocolate e abobrinha sem glúten Você deve estar pensando… chocolate com abobrinha? Pois é, a combinação é inusitada mas fica muito boa! Além disso, a abobrinha deixa a massa deste bolo mais rica em nutrientes e com uma textura mais densa, que lembra um brownie. Se tem gosto de abobrinha?…

Receita de Pão sem glúten e sem lactose com Psyllium Pedi para uma amiga que foi recentemente aos EUA trazer alguns produtinhos para mim. Trata-se do Psyllium (que já falei anteriormente em outro post) e do Expandex (amido de tapioca modificado). De acordo com minhas pesquisas estas farinhas ajudam a melhorar as receitas de pães sem…

Receita de Bolo de coco com abacaxi sem glúten e sem lactose Sempre gostei do bolo de abacaxi feito com uma massa básica de bolo e rodelas de abacaxi carameladas por cima (ou por baixo…). Minha tia era especialista nessa receita. Neste final de semana, eu tinha algumas fatias de abacaxi fazendo aniversário na geladeira,…