Receita Cuscuz de Quinoa sem glúten Sempre gostei muito de cuscuz, sobretudo o marroquino. Como ele é feito de semolina (trigo), não é permitido para celíacos e intolerantes ao glúten. Desde que me descobri celíaca, incorporei alguns ingredientes na minha dieta, a quinoa foi um desses ingredientes. A quinoa pode ser feita de diversas formas,…