Esta receita é super diferente e deliciosa! No lugar da massa da torta/ pizza, você usa um purê de batatas!
Vem aprender esta receita inspirada em uma torta francesa chamada Pissaladière.

Quer surpreender no jantar sem glúten? Só preparar esta espuma de batata e bacalhau com tapenade de azeitonas pretas.

Quer inovar na forma de servir batatas? Venha aprender esta receita de batata recheada com o próprio purê!

Receita de Salmão assado ao molho de limão, mel e shoyu com Batata hasselback Nada melhor do que uma boa refeição caseira sem glúten e deliciosa! Esta receita é para aqueles dias que você não quer ficar muito tempo na cozinha. Fazia tempo que eu não preparava nada com batatas e estava com vontade de…

Esta batata é DIVINA! Fica ótima como acompanhamento de carnes, peixes ou frango.

Esta receita de frango desfiado com batata-doce e requeijão fica perfeita! Super fácil de fazer, saudável e gostosa!
Vem aprender a receita!!

Esta receita de Robalo com Purê de batata doce roxa e pupunha desfiada é uma das minhas preferidas!
Vem aprender!

Releitura da tradicional receita inglesa, na versão sem glúten e com frango! É bom, hein!!

Adoro peixe empanado, ainda mais se combinado com purê. Lembra infância… minha mãe sempre fazia. Prefiro sempre assar o peixe, ao invés de fritar, é mais saudável e fica uma delícia. Desta vez usei farinha de rosca sem glúten (Fred) misturada com quinoa vermelha em grãos. Ficou ótimo. Caso prefira, misture chia, amaranto, ou use…

Vocês já perceberam que eu gosto de Tilápia, né? No índice de receitas tem um monte de receitas com o peixe. Já viu?? Esta receita é rápida de fazer e super saborosa. Mais uma vez usei o gengibre como tempero, pois além de ser muito rico em sabor, é um alimento super funcional, dotado de propriedades…

Quem não adora um receita prática e gostosa para a semana? Como chego um pouco tarde do trabalho, pensei em fatiar a peça de Lagarto, para cozinhar mais rápido na pressão. Inacreditável, ficou pronta em 25 minutos! Que tal fazer este prato para hoje a noite? Ingredientes: 1 kg de Lagarto bovino 2 colheres (sopa) de…

Parece complicado, mas não é!! O mais demorado é o purê de batata doce, mas se você cozinhar a batata no micro-ondas, no vapor, vai rapidinho. Se preferir, faça um purê normal ou sirva com arroz. Também fica bom. Ingredientes para o frango: 6 filés de frango 1 dente de alho grande amassado Sal e…

Vira e mexe tento inovar a preparação de prato básicos, do dia-a-dia. Nunca tinha preparado o frango desta forma (rolê), mas como adoro arriscar… Eu fiz com recheio de ricota temperada com ervas, mas você pode rechear com o que quiser: apenas queijo, pesto, tomate seco e muçarela de búfala, queijo de cabra, azeitonas e…

Não é novidade que eu adoro batata. Sempre posto receitas das mais variadas com o tubérculo. Seja assada, cozida, purê, frita, sauté… Para mim, batata sempre cai bem. Estes dias queria preparar um prato diferente para o jantar. Vi no Instagram que a chef Renata Mecena havia publicado uma receita de batata Rösti e fiquei morrendo de…

Não preciso nem falar o quanto sou fã de peixe e de limão siciliano, né? Muitas receitas do blog levam os dois ingredientes. Outro dia perguntei para o marido o que ele queria almoçar e a resposta foi: peixe com limão siciliano e batata assada. Aí ficou fácil! Pensei logo na receita de Saint Peter…