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Pãozinho de Azeitona sem glúten

Que tal aprender a fazer um Pãozinho de Azeitona sem glúten super fácil?
Vem conferir!!

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Torta de liquidificador sem glúten com recheio de sardinha

Venha aprender a fazer esta Torta de liquidificador sem glúten com recheio de sardinha!! Super fácil!

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Espuma de batata e bacalhau com tapenade de azeitonas pretas

Quer surpreender no jantar sem glúten? Só preparar esta espuma de batata e bacalhau com tapenade de azeitonas pretas.

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Spaghetti sem glúten com molho rústico de carne e azeitonas pretas

Massa sem glúten pode sim ser deliciosa! Esta receita é de lamber os beiços…

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Quiche sem glúten de grão-de-bico com recheio de frango

A ideia da massa feita com grão de bico cozida é muito interessante e deixa esta Quiche sem glúten de grão-de-bico com recheio de frango deliciosa e super saudável!

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Torta de liquidificador sem glúten com massa de milho e recheio de palmito

Adoro uma tortinha de liquidificador. Elas são fáceis de fazer, não demandam muito tempo na cozinha e são uma delícia. Acompanhada de uma saladinha fica ótima! Tenho tentado incluir mais o milho verde na minha dieta, pois ele possui bastante fibra e auxilia o intestino a trabalhar bem. Além disso, tem muitos nutrientes e vitaminas….

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Mini-quiches sem glúten com massa de ricota

Este mini-quiche sem glúten é feito com massa de ricota e recheio de alho-poró e alcachofra.

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Torta de liquidificador sem glúten com recheio vegetariano

Nada como um receita fácil, rápida e deliciosa, certo? Venha aprender a fazer esta Torta de liquidificador sem glúten com recheio vegetariano, então!!!

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Filé de Saint Peter com alho-poró, cogumelos e pó de azeitonas e Purê de batata e cará

Eu queria fazer um jantarzinho que fosse leve e saudável, mas com um toque especial, pois minha sogra estava nos visitando. Eu já tinha descongelado estes lindos filés de Saint Peter, e aproveitei outros ingredientes que tinha para fazer a receita. Utilizei 4 filés grandes de Saint Peter (para 4 porções). Pode usar Tilápia que…

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Quem escreve

Eu sou a Carol Acquisti. Criei o blog “Menu sem Glúten” em 2013, depois que fui diagnosticada celíaca.
Como uma apaixonada por gastronomia, venho tentando reproduzir e criar receitas com ingredientes permitidos (sem glúten), mas sem perder o sabor e o prazer de comer.

Descobri um novo universo na gastronomia, que é tão interessante e rico como qualquer outro. Aqui compartilho estas minhas experiência. Espero que vocês gostem!!

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