Que tal variar na preparação do seu arroz? Esta receita de origem indiana fica incrível e é bem fácil de fazer!

Esta receita de Strogonoff funcional de Frango (com biomassa de banana verde) não deixa nada a desejar para a versão feita com creme de leite, só que é super saudável! Bom demais!

Receita de Crepes de trigo sarraceno sem glúten vegetarianos A inspiração desta receita veio de um prato chamado Galette Bretonne de Sarrasin, que é um tipo de crepe/ panqueca feita com farinha de trigo sarraceno. Confesso que acho o sabor do trigo sarraceno (ou trigo mourisco) um tanto quanto forte. A primeira vez que comi…

Venha aprender a fazer este Filé de frango com cogumelos e Purê de cenoura com mel! Aproveite que é low carb e faça para seu jantar!

Este mini-quiche sem glúten é feito com massa de ricota e recheio de alho-poró e alcachofra.

O feijão Azuki é super sauável e muito gostoso. Venha aprender a fazer esta receita de Feijão Azuki com batata-doce e couve e varie seu cardápio!

Que tal aprender a fazer este delicoso Nhoque de mandioca sem glúten com molho de espinafre? A ideia é variar a preparação tradicional com batatas!

Minha irmã e meu cunhado vieram me visitar hoje. Os dois gostam muito de peixe e não andam comendo outras carnes, então quis fazer algo com o tão adorado filé de Saint Peter. Para acompanhar, fiz um arroz negro com castanhas e alcachofras, que acabaram sumindo, pois o arroz negro “tingiu” tudo (rsrsrs); e um…

Nada como um receita fácil, rápida e deliciosa, certo? Venha aprender a fazer esta Torta de liquidificador sem glúten com recheio vegetariano, então!!!

Esta receita de Frango Tikka Masala com Chutney de maçã verde e manga é supreendente! Cheio de sabor, por causa das especiarias e muito aromático. Venha aprender esta receita!

Sabe quando você chega em casa morrendo de fome e quer fazer algo rapidinho, gostoso e saudável, para comer? Esta receita é um achado e salva nestes momentos! Vi em algum perfil do Instagram que sigo, mas não lembro bem qual. Sorry! A receita é super simples e fácil de fazer, mas o sabor e…

Esta receita é bem diferente, pois leva uma “farofinha crocante” por cima da massa. Há algum tempo vi o Jamie Oliver fazendo um macarrão que levava uma farofinha, mas era feita de pão francês…Adaptei para uma versão sem glúten e fiquei bem satisfeita com o resultado! Ingredientes: 250g de fusilli de arroz (usei Blue Ville)…

Seguindo a minha lógica de utilizar os ingredientes que tenho em casa, pensei em um prato que combinasse atum e couve-flor. Procurando um receita com os ingredientes, encontrei uma do Claude Troigrois, que passou no programa Que Marravilha! Eu adoro o programa e já fiz diversas receitas do chef, que sempre dão certo e são…

Antes de mais nada, queria dizer que estou muito feliz, pois o blog está crescendo! Ontem tive recorde de acessos!!! Muito obrigada a todos que me seguem e acompanham minhas peripécias na cozinha!! Bom, acho que nunca contei como minhas receitas acontecem: 1) Penso o que tenho na geladeira 2) Mentalizo o que estou com…

Já fazia um tempo que eu queria testar a massa de lasanha que ganhei da Schär. Adorei o resultado, a massa é sensacional. A Lasanha fica muito semelhantes em textura e sabor à versão com glúten. Inventei a receita na hora, com os ingredientes que eu tinha em casa. O ideal seria ter usado carne…