Esta mousse é dos deuses! Receita da minha irmã para a comemoração do dia das mães. Gostei tanto que resolvi postar no blog. A calda de amora combina perfeitamente com a suavidade da mousse. Ingredientes para a mousse: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 6 claras 3 colheres (sopa) de açúcar 2 vidros de…

Hoje é o dia delas! Parabéns a todas as mães!!! E nada melhor do que um bolinho comfort food para comemorar esta data! Simples e rápido de fazer, é super perfumado e delicioso para um café da tarde. Sempre gostei muito de um blog chamado Delishville sem Glúten. Foi um dos primeiros que conheci quando…

Receita de Scones integrais de mirtilo sem glúten Scone é um tipo de pãozinho típico da cozinha do Reino Unido, sendo originário da Escócia. Ainda que o scone seja tradicionalmente redondo, ele também é comercializado em forma de triângulos. Geralmente é servido morno. Esta receita, além de ser sem glúten e sem lactose é super…

Hoje vim mostrar o resultado do Brownie feito com a mistura para brownie Bobs Red Mill. Esta foi a sobremesa que fiz para o almoço de Páscoa com a família. Todo mundo amou e eu também! O sabor intenso do chocolate combinado com a suave textura do bolo são uma perdição para quem adora chocolate! E a cobertura…

Receita de Pudim de Tapioca com Coco e Caldinha Estava com vontade de comer pudim de tapioca, mas uma versão nova, com calda. Encontrei esta receita no top site Panelaterapia. A receita não é das mais fáceis, porém, o resultado é uma delícia! É bom explicar que a tapioca utilizada na receita NÃO é a…

Receita de Bolo-Muffin de Banana e Mirtilo sem glúten e sem lactose Olá!! Como passaram o Carnaval?? Pularam bastante ou preferiram descanso e sossego? Eu fiquei mais no sossego e mesmo assim peguei uma super gripe! Fazia uns 2 anos que eu não tinha uma gripe forte, desde que comecei a dieta sem glúten. 🙁…

Ontem fiz anos!!! 3.6.!!! E meu bolo de aniversário este ano foi bem basicão! Bolo de brigadeiro tem cara de festa, né? Fiz uma cobertura de ganache meio amargo para balancear o dulçor do recheio. Para finalizar, decorei com fitas de coco. Eu adoro brigadeiro e tenho comido cada vez menos, pois sempre que vou a uma…

Quem não ama cookies? Esta receita, feita com aveia sem glúten e farinhas de grãos ancestrais é muito saborosa e saudável!

Este bolinho foi um improviso total. Eu ia fazer um bolo de banana com maçã, mas quando fui usar a banana, ela já estava passada. Com este calor que esta fazendo, as frutas amadurecem rápido demais. Acabei usando o que tinha na geladeira. Não tem segredo, nem batedeira precisa. Ingredientes: 3 ovos batidos (retire a…

Esta torta é simplesmente deliciosa! A massa crua é divina quando combinada com o creme de butterscotch e a ganache de chocolate! Vem aprender!

Este ano foi a estréia do Natal no meu apartamento. Fiquei muito feliz de poder receber uma de minhas irmãs e a família dela em casa. Fiz esta sobremesa especial para recebê-los. Eu adoro fazer sobremesas e em datas especiais tento caprichar um pouco mais, especialmente na decoração… Adorei o resultado. O biscoito esfarelado também…

Receita de Chocotone sem glúten, sem lactose e sem açúcar branco!

Esta sobremesa é simples, deliciosa e vai surpreender! Creme de Tapioca e Côco sem glúten com Coulis de Mirtilos!

Este bolo de abóbora e especiarias é fofinho e perfumado! Perfeito com cobertura streusel crocante.

Receita de Cookies sem glúten de trigo sarraceno com gotas de chocolate e nozes Você olha o nome da receita e se pergunta…trigo sarraceno em um cookie? A resposta é SIM!! E fica muito bom! A farinha de trigo sarraceno é adocicada e seu sabor tem um leve toque de noz. Esta farinha tem mais proteínas e…