Novidades do mundo Gluten Free (6º Gluten Free São Paulo)

Postado por menusemgluten em 21/jul/2015 - Sem Comentários

Olá pessoal!!

Como eu já havia sinalizado aqui no blog, sábado passado aconteceu o 6º Gluten Free São Paulo. Claro que fui conferir as novidades para contar para vocês. Temos novas marcas entrando no mercado e produtos novos sendo lançados pelas marcas conhecidas.

É muito bom ver que a cada ano temos mais produtos chegando ao mercado!! E com ótima qualidade.

Vamos começar pelos produtos que estão sendo lançados:

Cookies e salgadinhos Belive Provei o cookie duo e o de limão siciliano. Amei o de limão siciliano!!

Produtos Nutri Free

Eu já conhecia alguns produtos da Nutri Free, como o penne integral e a ciabatta.
Na feira, eles trouxeram várias novidades: biscoitos, bolinhos, sucrilhos, etc.

Farinhas Bob’s Red Mill
Também não foi exatamente uma novidades, pois ano passado eles já participaram do evento e seus produtos já podem ser encontrados em diversos mercados pelo Brasil.
O lançamento foi a farinha 1 to 1 banking flour, que é uma mistura pronta para fazer diversas receitas sem glúten (ideal para cookies, bolos, brownies, muffins e etc.).

Linha de bolos da Berti Gluten Free

Sou fã da Berti. Acho os pães da marca bem gostosos. Na feira, eles estavam lançando a linha de misturas para bolos. Provei o bolo de chocolate sem açúcar (com Stévia) e adorei, muito saboroso e a textura era perfeita.

Produtos Gerblé

A marca francesa esta investindo pesado no Brasil. A linha é bastante completa e tem pães, biscoitos, farinhas, snacks, etc. Eu já tinha visto vários produtos da marca para vender em alguns supermercados e comprei para provar. Gostei bastante do pão de forma feito com fermentação natural.

Produtos Suply sem glúten
Estes produtos realmente foram uma novidade para mim. Nunca tinha ouvido falar. Me parece que será a linha sem glúten da marca Jasmine.

Produtos S Simplesmente

Já tinha ouvido falar da marca, especialmente dos pães sem glúten e da granola (que é DIVINA), mas eles também trabalham com sucos, sopas, saladas, massas, geleias, etc.

Invitat Gourmet
Conheci a empresa na feira. A Invitat Gourmet é uma empresa 100% dedicada à produção artesanal de alimentos sem glúten, sem lactose e sem leite e derivados.
O foco da empresa era a venda de bolos, mas na feira eles estavam promovendo a linha de salgados que irão lançar.
Provei os bolinhos e achei super gostosos!

La Pianezza

Um ingrediente integra as receitas de toda a linha de pastas, molhos e temperos: a biomassa de banana verde. E a única fonte de gordura nas pastas é o azeite extra virgem. Os produtos são 100% naturais, sem uso de conservantes, corantes, espessantes ou quaisquer químicos. São isentos de glúten e de lactose e o teor reduzido de sódio e a fonte de fibras os tornam realmente saudáveis.

Na feira, a La Pianezza estava promovendo seus molhos de tomate e o creme de chocolate Cacau Fit.

Provei o molho e AMEI! Super suave e saboroso.

Estavam na exposição outras marcas: Schär, Grano Brasilis, Levittá, Nutri Pleno, Farovitta e A tal da Castanha!

É sempre muito bom conhecer as novidades! Ainda espero ver esse mercado crescer bastante! Com a concorrência, os preços poderão ficar mais competitivos, permitindo que mais pessoas celíacas e intolerantes ao glúten tenham acesso…