Sabores de Mi Tierra – comidinha de rua da Colômbia sem gúten

Postado por menusemgluten em 06/out/2014 - Sem Comentários

Semana passada marquei com uma amiga de ir conhecer o Sabores de Mi Tierra, restaurante de comida colombiana, idealizada pelo chef Dagoberto Torres (chef do Suri chevicheria e do Maíz). Porém, quem toca o negócio é a tia dele, Magdalena Torres.

Fazia tempo que eu queria ir lá. Eu tinha provado os patacones deles em uma feira gastronômica, quando ainda nem existia o restaurante. E desde que fui ao Maíz, estava com vontade de ir ao Sabores de Mi Tierra.

Estou adorando esses restaurantes de comida lationamericana, porque existem muitas opções sem glúten, feitas com milho, banana, mandioca e suas variações.

O Sabores de Mi Tierra fica em uma rua sem saída em Pinheiros (SP), não tem placa na entrada (apenas uma lousa com os dizeres “Bem vindos al garaje”- Bem vindos a garagem) e é super simples.
O cardápio é enxuto, a maioria das opções são variações dos mesmos pratos – as arepas e patacones. Existem várias opções de recheios, todos bem suculentos.

Pra quem não conhece, as arepas são massas de milho branco grelhadas e vem recheadas. Os patacones são discos crocantes de banana-da-terra frita e vem com o recheio por cima (não no meio).

Cardápio

Cardápio

De entrada pedimos o mix de chips (R$5,00). Super viciantes! Como adoro petiscos crocantes, sou suspeita. Lá no restaurante você pode comprar os chips para levar para casa.

IMG_2607

Depois, fomos de mini-empanadas recheadas de queijo e carne. A massa é feita de milho e super fininha. DIVINAS!! (R$6,00 – 3 mini-empanadas)

IMG_2657

Como principal, pedi uma arepa recheada de carne (R$12,00). Minha amiga pediu os patacones com ceviche cartagenero (R$12,00).

Arepa de carne bovina desfiada

Arepa de carne bovina desfiada

Porção de patacones com ceviche cartagenero

Porção de patacones com ceviche cartagenero

Não deixem de pedir o Mojito, é maravilhoso!

IMG_2608

Comida saborosa e preço honesto. Vale muito a pena!

0 Comentários

Deixe seu comentário!

%d blogueiros gostam disto: